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BIOMOLECULAS Y BIOMACROMOLECULAS

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¿QUÉ SON LAS BIOMOLÉCULAS Y BIOMACROMOLÉCULAS? Son  Biomoléculas  a los compuestos químicos de la materia viva. Antiguamente se les llamaba  principios inmediatos,  aunque esta denominación ha caído en desuso. Las biomoléculas se clasifican en  orgánicas  e  inorgánicas  según sean o no compuestos del carbono. Las biomoléculas son la base esencial y fundamental de la vida y de la salud. Estas son indispensables para el nacimiento, desarollo y funcionamiento de cada una de las celulas que forman los tejidos, órganos y aparatos del cuerpo, y su carencia, deficiencia, insuficiencia o desequilibrio, provoca el deterioro de la salud y el surgimiento de enfermedades. Al ser parte fundamental del cuerpo humano, estas se encuentran en muchos alimentos, y se clasifican en:  -   Carbohidratos : Son la principal fuente de energía metabólica del cuerpo.  -   Lipidos : Son componentes estructurales del cuerpo huma...

¿Qué es el "CHON" y quienes son sus "AMIGOS"?

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En la imagen se muestra las moléculas de CHON El "CHON" es un acronimo nemotécnico para los cuatro elementos más comunes en los organismos vivos: "C" CARBONO, "H" HIDRÓGENO, "O" OXIGENO, "N" NITRÓGENO. Estos son un grupo de elementos químicos que constituyen a la materia viva. Por su ubicación en la tabla periódica, estos atomos comparten una similitud en sus caracteristicas, lo que hace que sean aptos para formar moléculas orgánicas y covalentes. Estos cuatro elementos quimicos conforman la mayoria de las moleculas de los seres vivos, denominadas bioelementos o tambien conocidos como elementos biogenicos. Pertenecen a los bioelementos primarios o principales por poder encontrarse en un 95% de las moleculas de los reser vivos. A parte de poseer propiedades comunes, tienen algunas particularidades o caracteristicas que las vuelven idoneas para la formación de biomoleculas. Al tener un peso o masa atomica mas abaja, esto lo...